L'expression « flûte irlandaise » est ambiguë, en français elle désigne trois instruments différents.
D'abord une flûte traversière, ensuite la « low whistle » et enfin la « tin whistle » (on dit aussi « penny whistle » ou « feadóg (stáin) ». Mais c'est de cette dernière que je veux vous parler, même si la low whistle est tout aussi intéressante.

Moi je traduirais « tin whistle » par flûtiau ! (La « low whistle » c'est la même chose une octave plus bas).
C'est une sorte de pipeau, de flûte à bec à six trous (oui, c'est ça une " flûte à six schtroumpfs ", et elle me donne envie de danser pareil).

J'avais un copain, collègue prof d'anglais, qui en jouait et aussi du « fiddle » dont je vous parlerai bientôt. Je vous dis pas le plaisir que j'avais à l'époque aux Fêtes de la musique, quand lui et ses potes nous jouaient des airs celtiques ou irlandais. Le pied !

Quelques exemples :

Et que fait-on quand on veut donner un aspect celtique ou irlandais à un film ? Ben voilà, on utilise la tin whistle.
En voici deux exemples qui rappelleront de doux souvenirs à ceux et celles qui ont les mêmes goûts que moi :

Vous aurez reconnu « The Lord of the rings », et ce qui suit le reconnaîtrez vous ?

 Oui ? Bravo ! Je ne vous mets pas la vidéo, mais si vous voulez voir Céline Dion chanter la chose en live accompagnée à la tin whistle par Andrea Corr, vous pouvez aller ici.